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Ecológico
REF
12304325
Marca
BIO CESTA
Disponibilidad: En stock

Harina integral de centeno de Bio Cesta

500g
1,60 €
Sale a: 3,20 €/kg
La harina de centeno integral se caracteriza por el aroma, sabor y textura que tienen los panes elaborados con esta harina. Se recomienda mezclarla con harina de trigo a la hora de hacer pan, ya que la cantidad de gluten de la harina de centeno es menor que la de trigo. Es una alternativa mucho más saludable a la hora de elaborar panes y otro tipo de productos de repostería, ya que aportará unos nutrientes mucho más saludables para nuestro organismo. Así que no lo dudes y prueba a hacer tu propio para con harina de centeno integral.
Envío gratuito a partir de 50€ y envío en 24/48 horas
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Detalles
La harina de centeno integral se caracteriza por el aroma, sabor y textura que tienen los panes elaborados con esta harina. Se recomienda mezclarla con harina de trigo a la hora de hacer pan, ya que la cantidad de gluten de la harina de centeno es menor que la de trigo.

Ingredientes

Harina int. de centeno* 100%. *Procedente de agricultura ecológica.

Detalles dosis

Envase de 500 g

Características:

Ecológico
Beneficios e Indicaciones
El Centeno constituye una muy buena fuente de vitaminas y minerales. Una ración de 100 g de pan de este cereal cubre el 18% de las necesidades diarias de hierro y de fósforo y el 11% de las de magnesio.

Modo de Empleo

La Harina de Centeno es perfecta para elaborar panes y todo tipo de productos de repostería. Se recomienda mezclarla con harina de trigo a la hora de hacer pan, ya que la cantidad de gluten de la harina de centeno es menor que la de trigo.

Indicaciones

Especialmente indicada para la elaboración de pan. Harina integral más ligera que otras con salvado propio del grano. Para la elaboración de productos más esponjosos es aconsejable mezclarla con otra harina de fuerza.

Contraindicaciones

Declaración de alérgenos: sésamo, derivados lácteos, frutos de cáscara, apio y huevo.

Información

Conservar en un lugar fresco y seco. Cerrar bien el envase después de su uso.