El kamut es la variedad de trigo más antigua que se conoce, se cree que de origen egipcio. Su piel fina, proporciona más sabor al cereal y facilita su digestión. Posee alto nivel proteico.
Valores nutricionales por 100 g: Valor energético 1634 kJ / 385 kcal. Grasas 1,9 g. de las cuales saturadas 0,4 g. Hidratos de carbono 79 g. de los cuales azúcares 22 g. Fibra 6,2 g. Proteínas 13,4 g. Sal 0,01 g. Humedad máxima 12%.
Características:
Ecológico
Beneficios e Indicaciones
Contraindicaciones
Elaborado en una fábrica que utiliza soja, gluten, sésamo, derivados lácteos, frutos de cáscara, apio y huevo.
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