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sin gluten Ecológico
REF
11305200
Marca
EL GRANERO INTEGRAL
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Teff en grano

500g
3,99 €
Sale a: 7,98 €/kg
El teff es un grano que tiene un alto valor nutricional, siendo muy superior a otros cereales, como el trigo o la cebada, y proporciona una energía vital inmediata y duradera. Además, es un cereal libre de gluten, también es un cereal con una liberación de carbohidratos lenta. Ideal para el desayuno!
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Detalles
El teff es un cereal que comenzó a cultivarse en Oriundo de Etiopia y Eritrea entre el 4000 a.C. y el 1000 a.C. Es de tamaño pequeño y su aspecto y contenido nutritivo es parecido a la quinoa, aportando un aroma dulce y tostado. Pertenece a la familia de las poaceae, y la eragrostoidae. El Teff se utiliza para elaborar injera (pan plano), cremas y bebidas fermentadas. Además, proporciona un gran aporte de proteinas.

Características:

Sin gluten Ecológico
Beneficios e Indicaciones