Umeboshi Ryujin 250g La Finestra Sul Cielo

Ref:

21353014

Umeboshi Ryujin de La Finestra del Cielo se produce en Japón siguiendo el método tradicional, la ciruela de la variedad ume se recoge sin madurar y se guarda en sal y hojas de sisho durante un tiempo. Añádela en la cocción de verduras y cereales.

78.0€/ kg

Disponible

Envío 1-4 días

Descripción

Son las hojas de shiso las que aportan al alimento su color rojo característico

Ingredientes

Ciruelas japonesas* (ciruela Ume) (79%), sal marina, hojas de Shiso* (Perilla frutescens).

Beneficios e indicaciones

Bajo contenido de grasa, bajo contenido de azúcares, alto contenido de fibra,

Uso

Triturar hasta convertir en puré para utilizar como condimento en la preparación de salsas. Para elaborar una bebida, meter en una taza una ciruela de Umeboshi deshuesada y una cucharada de Shoyu y añadir una taza de Kukicha caliente.

Información nutricional

Valor energetico

Valor nutricional medio	por 100 g
Valor Energético	102 Kj / 24 Kcal
Grasas	0,6 g
-de las cuales saturadas:	0 g
Hidratos de carbono	6,3 g
-de los cuales azúcares	0,5 g
Fibra	3,6 g
Proteínas	0,3 g
Sal	14,25 g