Cayena molida ecológica 35g Artemis Bio

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93000033

La Cayena molida es una especia que también es conocida como chile. Se suele utilizar como ingrediente picante para la elaboración de muchas salsas como por ejemplo el tabasco.

98.57€/ kg

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Descripción

Artemis Bio ha elaborado una especia de cayena molida de carácter ecológica y 100% natural.

Ingredientes

Cayena. *Procedente de agricultura ecológica.

Beneficios e indicaciones

Estimulación de los receptores de calor y dolor de la epidermis, provoca una sensación de bienestar y satisfacción. Puede facilitar la digestión ya que estimula la secreción de saliva.

Uso

En cocina se utiliza con el objetivo de aromatizar y dar sabor picante a nuestros platos. Podemos utilizarla durante la cocción o durante el emplatado, no es necesario cocinarla. Por otro lado podemos utilizarla para preparar una receta con sirope de sabia: 1 L de agua , 20 cucharadas de sirope de sabia, 1/4 de zumo de limon y una cucharadita de cayena en polvo También puedes preparar tabasco casero hirviendo durante 10 minutos agua, cayena el polvo, ajo en polvo, vinagre y sal. Puedes utilizarla como salazón para pollo al horno, mezclando cayena, pimienta y sal. Cubre el pollo de esta mezcla antes de meterlo al horno.

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