Miel Azahar Cruda 500g Codonyer & March

¿Qué es la Miel Cuda de Azahar Codonyer & March?

La miel cruda de azahar es una miel producida por las abejas a partir del néctar de las flores del árbol de azahar. Se caracteriza por un color ámbar claro, muy dulce y de agradable aroma. Además, tiene un aroma floral con un claro, duradero y característico.

¿Por qué consumir la la Miel Cuda de Azahar Codonyer & March?

Esta miel tiene propiedades prebióticas, que ayudan a dar apoyo al sistema digestivo. Además, contiene minerales como calcio, hierro y magnesio, y vitaminas del grupo B y C. La miel cruda de azahar es ideal para endulzar bebidas como el té o el café, y para añadir a yogures, frutas, postres y panes. También se puede utilizar como ingrediente en recetas de cocina y repostería, como en la preparación de glaseados, salsas y marinados.

¿Cómo se elabora la miel cruda?

Para elaborar miel cruda, los apicultores recolectan la miel directamente de las colmenas y la extraen utilizando métodos que no la someten a altas temperaturas o presiones. La miel se filtra suavemente para eliminar cualquier resto de cera o abejas muertas, pero sin filtrar completamente para retener las partículas de polen, propóleos y otros nutrientes. La miel cruda se envasa en frascos de vidrio, sin añadir ningún tipo de conservantes ni aditivos. Es importante que los apicultores mantengan altos estándares de higiene en todo momento para evitar la contaminación de la miel. La miel cruda puede cristalizarse con el tiempo, lo cual es una señal de su pureza y calidad. Si esto ocurre, se puede volver a licuar la miel suavemente calentándola en un baño de agua tibia para evitar que se dañen sus nutrientes y enzimas.

Modo de empleo

Adultos: 1 a 2 cucharadas soperas al día.
NIños mayores de 2 años: 1 ó 2 cucharadas de postre al día.

Recomendaciones

La miel cruda de azahar es muy sensible al calor, por lo que se recomienda no calentarla para no perder sus propiedades. A bajas temperaturas tiende a cristalizar rápidamente debido a su bajo contenido de fructosa.

Advertencias

Las miel no es recomendada para niños menores de 1 año.

Conservación

Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Mezclar antes de consumir si fuera necesario. El cambio de textura no afecta a las propiedades del producto.