Soja texturizada 200g Bio Cesta

Ref:

39800036

Soja texturizada ecológica, la proteína vegetal más saludable. Ingrediente imprescindible para todos aquellos que queráis llevar una dieta vegetariana o vegana. Alimento con múltiples propiedades y que no puede faltar en vuestra cocina, con la soja texturizada podréis preparar deliciosos platos de pasta o verduras rellenas, como el pimiento, las berenjenas o el calabacín.

20.0€/ kg

Descripción

La soja texturizada es una proteína vegetal que se obtiene a partir de la soja, se utiliza en la cocina como sustitutivo de la carne ya que contiene el mismo nivel de proteínas y no tiene nada de grasas. Para elaborar la soja texturizada lo primero que se hace es extraer el aceite y la piel de las habas de soja, se someten a una serie de procesos tales como deshidratación, presión y alta temperatura. Y es así como la soja adquiere esa textura y composición que le confiere una apariencia muy similar a la carne picada.

Ingredientes

soja Blanca ecológica.

Beneficios e indicaciones

Uso

La soja texturizada es una buena alternativa a la carne. Te recomendamos que hidrates la porción necesaria con una combinación de agua y soja texturizada, así adquirirá un color ocre. luego saltearla en una sartén para finalmente añadir alguna salsa de tu gusto.

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