Vino Tinto 375ml Aliats
Un viaje de elegancia y frescura que refleja la personalidad única de Fontanars dels Alforins, con la combinación perfecta de Monastrell y Marselán, madurado en roble francés. Vino Tinto Aliats ofrece un vino de gran carácter y complejidad.
Descripción
¿Qué es el Vino Tinto de Aliats?
El Vino Tinto de Aliats es una elegante combinación de las variedades Monastrell y Marselán, originario de la finca Casa Lluch en Fontanars dels Alforins. Este vino refleja las características únicas de la región, con una excelente estructura y un perfil aromático que destaca por su frescura y complejidad.
¿Cómo se ha elaborado?
La elaboración del Vino Tinto de Aliats comienza con una maceración prefermentativa en frío durante 3 días, lo que permite extraer lo mejor de la uva antes de la fermentación. Tras la fermentación, el vino pasa por una fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevo, donde reposa durante 3 meses.
¿Qué notas se obtienen de este vino?
Aliats Tinto presenta un color rojo intenso con ribetes azulados y una nariz vibrante con aromas a frutas frescas como grosella, fresa y mora roja. A estos se suman complejas notas especiadas de hierbabuena, tomillo, clavo y un toque de pimienta, provenientes del roble francés. En boca, es ligero, elegante y equilibrado, con una estructura firme, una buena acidez y un postgusto medio que refleja la personalidad única de los vinos de Fontanars dels Alforins. Con el tiempo, la fruta fresca evoluciona a notas más maduras y ligeramente compotadas, mejorando su perfil.
Modo de empleo
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza o quesos curados. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente para disfrutar de su equilibrio y complejidad.
Advertencias
Consúmela con moderación. Apto solo para mayores de 18 años. Beber con responsabilidad.
Conservación
Almacenar en un lugar fresco y seco, preferentemente alejada de la luz directa para preservar su sabor y frescura.
Ingredientes
Variedad: 50% Monastrell y 50% Marselán.
13,5% Vol., pH 3,6, AT 4,3g/L.
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