Tempeh Fresco 160g Bio Cesta

¿Qué es el Tempeh Fresco de Bio Cesta?

El tempeh es un alimento tradicional de Indonesia, elaborado a partir de soja que ha pasado por un proceso de fermentación. Este se realiza mediante cultivo natural y fermentación controlada, lo que permite que los granos de soja se unan en forma de pastel. Se utiliza un hongo llamado Rhizopus Oligosporus, que actúa como iniciador en este proceso. Gracias a su fermentación y a la preservación de la soja en su totalidad, el tempeh es rico en proteínas, fibra dietética y vitaminas. Su textura es firme y su sabor terroso se acentúa con el tiempo

Modo de empleo

Retirar el producto de la película protectora, cocinar en una sartén y sazonar al gusto. Consumir después de cocinar.

Conservación

Producto envasado al vacío. Conservar en el refrigerador entre 0 y +4°C. Una vez abierto el envase, consumir en un plazo de 2-3 días.