Vinagre de arroz bio 250g La Finestra Sul Cielo

Marca: La Finestra Sul Cielo
Ref:
21304057
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El vinagre de arroz de La Finestra del Cielo se combina perfectamente con cualquier plato de cereales, verduras y algas, resaltando su sabor sin modificarlo, su sabor es menos ácido, y más suave que el vinagre de vino.
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Descripción
El vinagre de arroz es un apetitoso condimento elaborado a partir de fermentar durante un año el arroz en tinas de terracota, para convertirlo primero en alcohol y después en vinagre. Puede utilizarse como sustitutivo del vinagre convencional. Acidez: 4,5%.

Ingredientes
Agua, arroz integral* (13%), sal marina, esporas de koji (Aspergillus oryzae).

Beneficios e indicaciones
Sin grasa, sin grasas saturadas, sin azúcares, alto contenido de fibra, fuente de proteínas,
Uso
Verter unas pocas gotas directamente sobre las verduras cocidas o crudas para ensalzar su sabor. También puede mezclarse con salsa de soja y aceite o crema de sésamo para crear un rico condimento ideal para ensaladas.
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