¿Y si te dijéramos que un ingrediente tan sencillo como la gelatina puede dar mucho más juego del que imaginas? En este taller descubriremos la Gelatina Neutra Porcina Terra Verda, conoceremos sus propiedades y hablaremos sobre el papel de la gelatina y el colágeno en nuestra alimentación. Además, pasaremos de la teoría a la práctica: prepararemos juntos recetas fáciles, originales y deliciosas para descubrir todas las posibilidades que ofrece la gelatina en la cocina. Y, por supuesto, ¡al final podremos degustar nuestras creaciones! Una experiencia dinámica y divertida para aprender, experimentar y descubrir nuevas formas de incorporar este versátil ingrediente a nuestras recetas.