Lentejas verdes ecológicas 500g Bio Cesta
Estas sabrosas lentejas verdes, poseen un sabor suave y algo dulce que las convierte en las compañeras perfectas de cualquier ensalada o guiso tradicional. Es una lenteja de tamaño pequeño y un color verde característico, con un jaspeado de tonos más oscuros que dan a tus platos un toque de distinción.
Una vez cocinadas, se quedan muy enteras, no sueltan la piel, siendo muy sabrosas y de textura cremosa. Las lentejas verdes son especialmente ricas en proteínas vegetales, fibra y hierro.
Disponible
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Descripción
La lenteja verde tiene un sabroso sabor y proviene de una mineralización mucho mayor que la de las demás lentejas. Su color característico se debe a la presencia de un pigmento azul en su carne amarilla. Dicho pigmento no aparece de forma uniforme, lo que provoca curiosas manchas verdosas que hacen única a esta lenteja.
Muy apreciada en caldos, sopas y ensaladas por su capacidad de permanecer entera.
Ingredientes
Beneficios e indicaciones
Información nutricional
| Valor nutricional medio | por 100 g |
|---|---|
| Valor Energético | 1445 Kj / 345 Kcal |
| Grasas | 2,2 g |
| -de las cuales saturadas: | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 59,2 g |
| -de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 10,8 g |
| Proteínas | 24,9 g |
| Sal | <0,2 g |
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