Harina integral de centeno ecológico 800g Rincón del Segura

¿Qué es la Harina integral de centeno ecológico 800g Rincón del Segura?

La Harina integral de centeno ecológico 800g Rincón del Segura es una harina 100% integral elaborada a partir de la molienda de granos completos de centeno cultivados en campos de Castilla-La Mancha. Procedente de variedades antiguas de centeno, esta harina se produce sin conservantes, aditivos ni pesticidas, siguiendo métodos de agricultura ecológica certificados.

Su proceso de molienda en molino de piedra permite conservar todas las partes del grano, lo que garantiza una harina rica en fibra, nutrientes y con excelentes propiedades organolépticas. Es una opción ideal para quienes buscan una alimentación natural y saludable, y una alternativa al trigo que además aporta un sabor más intenso y ligeramente ácido.

Beneficios de la Harina integral de centeno ecológico 800g Rincón del Segura

Esta harina destaca por su alto contenido en fibra, lo que favorece el tránsito intestinal y ayuda a mantener niveles saludables de azúcar en sangre. Además, el centeno es un cereal con propiedades depurativas y vasoprotectoras, por lo que contribuye a limpiar la sangre y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos.

Gracias a su bajo índice glucémico, es una excelente opción para personas que desean controlar su glucosa o buscan alternativas al trigo. También contiene minerales como hierro, fósforo y magnesio, esenciales para el metabolismo energético y la salud ósea. Su sabor intenso y característico, junto con su capacidad para retener humedad, da lugar a panes compactos, nutritivos y sabrosos.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa. Una vez abierto, cerrar bien el envase o guardar en recipiente hermético para mantener su frescura y evitar la humedad.