Harina de trigo sarraceno sin gluten 800g Rincón del Segura
La Harina de trigo sarraceno sin gluten 800g Rincón del Segura es la opción perfecta para quienes buscan una alternativa saludable, nutritiva y natural para su día a día en la cocina. Ideal para personas celíacas, veganas, deportistas o cualquiera que desee cuidar su salud sin renunciar al sabor.
Descripción
¿Qué es la Harina de trigo sarraceno sin gluten 800g Rincón del Segura?
La harina de trigo sarraceno sin gluten Rincón del Segura es una harina integral obtenida a partir del grano entero de trigo sarraceno (también conocido como alforfón), cuidadosamente molido en molino de piedra artesanal. Este proceso tradicional se realiza exclusivamente con cereales sin gluten, lo que garantiza un producto apto para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no es un cereal ni está relacionado con el trigo; se trata de una semilla rica en nutrientes y altamente valorada por su perfil proteico, su aporte energético y su excelente digestibilidad.
Características de la Harina de trigo sarraceno sin gluten 800g Rincón del Segura
- Sin gluten, apta para dietas celíacas o libres de gluten.
- Molida en molino de piedra artesano en Murcia, que solo trabaja con cereales sin gluten, evitando contaminaciones cruzadas.
- Elaborada con el grano entero de trigo sarraceno, conservando su riqueza nutricional.
- Ideal para elaborar pan, bizcochos, galletas, tartas, crepes y otras recetas sin gluten.
- Producto natural, sin aditivos ni conservantes.
- Elaboración artesanal de proximidad.
Beneficios de la Harina de trigo sarraceno sin gluten 800g Rincón del Segura
La harina de trigo sarraceno destaca por ser una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, lo que la convierte en un aliado ideal para personas con dietas vegetarianas, veganas o con necesidades nutricionales especiales. Su riqueza en vitaminas del grupo B ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso, favoreciendo la concentración y el bienestar mental. Además, contiene minerales como el hierro, por lo que es especialmente recomendable para personas con tendencia a la anemia o que buscan un refuerzo natural de este mineral.
Gracias a su aporte de ácidos grasos insaturados como el oleico, linoleico y linolénico, esta harina contribuye a reducir el colesterol y cuidar la salud cardiovascular. Por su composición rica en fibra y antioxidantes naturales, también favorece el tránsito intestinal y ayuda a combatir los radicales libres. Todo ello la convierte en una harina muy energética, digestiva y completa desde el punto de vista nutricional.
Almacenamiento
Conservar en un lugar fresco (menos de 18º), seco y aislado del suelo.
Ingredientes
Harina integral de trigo sarraceno sin gluten
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