19.06.2025
4 min de lectura

Para qué sirve la jalea real y por qué cada vez más personas la toman

Por Ana María Rodríguez
Jalea real

La jalea real es uno de los complementos naturales más valorados por quienes buscan cuidar su salud de forma integral. Se trata de una sustancia elaborada por las abejas que, desde hace siglos, se ha utilizado como fuente concentrada de nutrientes.

¿Pero para qué sirve realmente la jalea real? ¿Por qué tantas personas la incorporan a su día a día? En este artículo te contamos qué es la jalea real, para qué es buena y cómo puede ayudarte a sentirte mejor en tu rutina diaria.

¿Qué es la jalea real?

La jalea real es una sustancia natural, de color blanco nacarado y textura cremosa, que las abejas obreras producen a partir del polen, el néctar y sus propias secreciones glandulares. Se trata del alimento exclusivo de la abeja reina durante toda su vida y también del que se nutren todas las larvas de la colmena durante sus primeros días de desarrollo.

Esta sustancia es la que permite a la reina vivir entre 4 y 5 años, frente a las pocas semanas de las abejas obreras. Además, la reina es mucho más grande y fértil. Por eso, desde hace siglos se ha asociado la jalea real con la vitalidad, la longevidad y el fortalecimiento del organismo.

Desde un punto de vista nutricional, la jalea real destaca por ser un superalimento natural altamente concentrado. Está compuesta en un 60-70% por agua, pero también incluye:

- Proteínas y aminoácidos esenciales, fundamentales para la regeneración celular.

- Carbohidratos y lípidos que aportan energía.

- Una alta concentración de vitaminas del grupo B, como B1, B2, B3, B5 (ácido pantoténico), B6, B8 (biotina) y ácido fólico.

- Minerales como hierro, calcio, potasio, magnesio y zinc.

Gracias a esta composición única, la jalea real es muy valorada como complemento nutricional en épocas de mayor desgaste físico o mental. Se presenta comúnmente en forma de jalea fresca (conservada en frío), en liofilizado (deshidratado para conservar sus propiedades) o en formato cápsulas y ampollas, facilitando su incorporación en la rutina diaria.

¿Para qué es buena la jalea real?

Aunque no podemos atribuirle propiedades medicinales, muchas personas la toman como apoyo para mantener su vitalidad, bienestar general y aspecto físico. Estos son algunos de los beneficios más asociados al consumo habitual de jalea real:

Refuerzo del sistema inmunológico

Tradicionalmente, la jalea real se ha utilizado como parte de la dieta en épocas de mayor exigencia, como los cambios de estación o el invierno. Aporta nutrientes que ayudan al correcto funcionamiento del organismo, siendo un complemento habitual para quienes buscan sentirse fuertes y activos.

Mejora del estado de ánimo y la energía

Gracias a su contenido en vitaminas del grupo B, la jalea real es una opción habitual para quienes experimentan cansancio o fatiga. Muchas personas dicen notar una mejora en su energía y concentración al incluirla en su rutina matinal.

Beneficios para la piel y el cabello

Su uso no se limita a la vía oral: también está presente en cosmética natural, ya que se valora su capacidad hidratante y regeneradora. Es habitual encontrarla en cremas, mascarillas y champús por sus propiedades nutritivas para la piel y el cabello.

Apoyo hormonal y menopausia

Algunas mujeres recurren a la jalea real como parte de su rutina durante la menopausia o el ciclo menstrual. Aunque no sustituye tratamientos médicos, se aprecia como complemento por su aporte nutricional en momentos de cambios hormonales.

Beneficios de tomar jalea real a diario

Incorporar la jalea real en tu rutina diaria puede ser una excelente forma de cuidar tu bienestar de manera natural. Gracias a su composición rica en vitaminas, minerales y compuestos bioactivos, su uso regular contribuye al equilibrio del organismo, actuando como un potente revitalizante físico y mental.

Aunque sus efectos pueden variar de una persona a otra, estos son algunos de los beneficios más destacados de tomar jalea real a diario:

- Mayor energía y vitalidad en el día a día. Uno de los usos más comunes de la jalea real es como tónico natural contra el cansancio. Si te sientes fatigado al despertar, tienes jornadas laborales exigentes o atraviesas una época de estrés, su ingesta diaria puede ayudarte a recuperar la energía, mejorar la concentración y reducir la sensación de agotamiento general.

- Refuerzo de las defensas. Gracias a sus propiedades inmunoestimulantes, la jalea real puede fortalecer el sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a defenderse de virus, bacterias y otros agentes externos. Consumirla a diario es especialmente recomendable en los cambios de estación, épocas de frío o cuando estamos más expuestos a enfermedades.

- Apoyo en etapas de desgaste físico o convalecencia. Tras una enfermedad, una cirugía o una bajada de defensas, la jalea real puede ser un excelente aliado en la recuperación. Al ser un suplemento nutritivo completo, contribuye a restaurar la energía y mejorar el estado general.

- Mejora el estado de ánimo y el rendimiento mental. Su aporte en vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales está relacionado con una mejor función cerebral. Muchas personas notan una mayor claridad mental, mejor concentración y menos sensación de decaimiento o apatía al tomarla a diario.

- Mantenimiento de la piel y el cabello desde dentro. La jalea real nutre desde el interior, y con el uso constante puede favorecer una piel más luminosa, hidratada y elástica, además de fortalecer el cabello y las uñas. Esta acción se potencia cuando se combina con una dieta equilibrada y otros cuidados específicos.

Propiedades de la jalea real

Cuando hablamos de jalea real, propiedades y beneficios van de la mano, gracias a su excepcional composición:

- Vitaminas: Destacan las del grupo B, como B1, B2, B6 y ácido fólico.

- Minerales: Potasio, hierro, calcio, zinc y magnesio.

- Aminoácidos esenciales: Importantes para múltiples funciones celulares.

- Ácidos grasos: Como el 10-HDA, exclusivo de la jalea real fresca.

- Antioxidantes: Que ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.

Esta riqueza nutricional la convierte en un superalimento natural, ideal para complementar una dieta equilibrada.

Contraindicaciones y posibles efectos secundarios

Aunque es un producto natural, la jalea real no está exenta de precauciones. Estas son algunas situaciones donde se recomienda tener cuidado:

- Alergias: especialmente si hay antecedentes de alergia al polen, propóleos o productos de la colmena.

- Embarazo y lactancia: consulta siempre con un profesional de la salud antes de tomarla.

- Niños pequeños: no se recomienda su uso sin supervisión médica.

- Exceso de consumo: como todo complemento, debe tomarse en la dosis adecuada y no sustituye una dieta variada.

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La jalea real es un complemento natural lleno de nutrientes que puede formar parte de un estilo de vida saludable. En nuestro herbolario encontrarás diferentes formatos: fresca, liofilizada, en ampollas o cápsulas, para que elijas la que mejor se adapte a ti.

Referencias y estudios recientes:

- PMC (2024). Royal Jelly: Biological Action and Health Benefits. Revisión que destaca propiedades antihipertensivas, antidiabéticas, inmunomoduladoras, antiinflamatorias y neuroprotectoras. Ver informe

- PubMed (2023). Antioxidant and Anti-Inflammatory Properties of Hydrolyzed Royal Jelly Peptide in Human Dermal Fibroblasts. Demuestra que pep­tidos de jalea real mejorados reducen el estrés oxidativo en células cutáneas, favoreciendo la salud de la piel. Ver informe

- ScienceDirect (2024). Royal jelly a promising therapeutic intervention and functional food. Estudio que asocia su consumo con mejora de la función inmune y cicatrización de heridas. Ver informe

- PMC (2023). The Impact of Royal Jelly on Athletic Performance, Lactate Levels and Fatigue. Señala cómo la jalea real reduce el daño muscular inducido por el ejercicio y la fatiga física. Ver informe

- Frontiers in Nutrition (2023). Effects of the royal jelly consumption on post-stroke complications. Ensayo clínico de 12 semanas en pacientes post-ictus, evidenciando mejoras en función cognitiva, apetito y estado general. Ver informe


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Ana Mª Rodríguez lleva más de 20 años dedicándose al mundo de la salud natural. Desde que terminó su Licenciatura en Farmacia por la Universidad Cardenal Herrera CEU, se involucró personal y profesionalmente en este mundo. Con experiencia en TV y radio y docencia en centros educativos ha transmitido su notable conocimiento en fisiología, es capaz de individualizar y atender a cada persona de la manera más conveniente. Es amante de la fitoterapia, conoce y estudia cada complemento dietético a fondo. Su objetivo es asesorar mediante un enfoque holístico, pues es consciente de que la salud depende de diversas áreas.